DES RECETTES ÉLABORÉES
AVEC PASSSION
L'AROMATIQUE AVANT TOUT
En plus de nos recettes permanentes,
nous aimons vous surprendre avec des recettes exclusives et éphémères,
avec des ingrédients de saison !
UN MODÈLE DURABLE
DES BIÈRES BRASSÉES, EMBOUTEILLÉES, CAPSULÉES ET ETIQUETÉES À LA MAIN
Nos produits sont agréés Is Here, une marque mettant en avant les producteurs engagés vers une démarche écoresponsable, privilégiant une organisation en filières locales.
Nous apportons une attention particulière à la consommation d'eau et à l'efficience énergétique. Les drêches, riches en azote, sont valorisées comme amendement.
Nous travaillons avec des malts issus de l'agriculture biologique, provenant de céréales Iséroises ou Rhône-Alpes.
PARTENAIRE DE VOS PROJETS
LA SOUPLESSE D'UNE MICRO-BRASSERIE DE PROXIMITÉ
Bouteilles personnalisées, recettes sur-mesure, ateliers dégustation, location de tireuses, nous vous accompagnons dans la réussite de vos évènements.
POURQUOI L'ALBINCHE ?
CONTRACTION DE "L'ALBENC", NOTRE VILLAGE, ET "BINCHE", BIÈRE POUR LES INTIMES!
C'est un projet imaginé il y a deux ans.
Mickaël, ancien technicien et brasseur amateur,
s'engage en 2021 dans une reconversion professionnelle :
"Je souhaitais retrouver le plaisir d'un travail manuel. En créant cette entreprise, je peux travailler suivant mes valeurs, avec un modèle de fonctionnement durable."
Fanny, se charge de la partie communication :
"C'est toujours un plaisir de faire connaitre un produit local, artisanal, fait avec passion, et de fédérer les amateurs de bières !"
Une équipe complémentaire !
